Tôm cuộn khoai tây

Quen mà lạ, sự kết hợp giữa tôm và khoai tây trong món ăn sẽ tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho cả nhà đặt biệt là bé yêu của bạn. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn vừa giúp bữa cơm thêm hương vị mới mà không tốn thời gian vào bếp.

Nguyên liệu:

Tôm sú hoặc tôm đất chọn con to vừa

Phomat Mozzarella

Lá basin, lá oregano

Khoai tây chọn củ to (dễ cuộn tôm)

Cách làm:

Bước 1:

Tôm chọn con to vừa, bóc vỏ, bỏ chỉ đen rùi ướp cùng chút hạt nêm, lá basin+ oregano để 15-2phút cho ngấm. Sau đó đem tôm hấp cách thuỷ cho chín tới.

Bước 2:

Khoai tây chọn củ to, gọt vỏ, thái lát mỏng( lựa chọn để cắt sao cho miếng khoai càng to bản càng tốt), cho một chút muối tinh sóc đều cho khoai mềm, dễ cuộn tôm. Khoai mềm xả nước cho sạch để ráo.

Bước 3:

Pho mát Mozzarella để ngăn đá khoảg 15 phút rồi bào sợi.

Bước 4:

Trải lát khoai tây, đặt tôm đã hấp lên cùng chút phomát bào sợi, cuộn khoai bọc kín tôm và phomát, dùng 1/2 que tăm ghim để giữ khoai.

Bước 5:

Cho dầu vào chảo, đợi nóng dầu rùi chiên khoai cuộn, chiên lửa vừa ( nếu chiên lửa to khoai không giòn và phomat dễ cháy) đến khi khoai vàng đều là được.

HN (Sưu tầm)

Trả lời

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.