Thơm lừng món chả cá thu

Cuối tuần cùng toilamme trổ tài món chả cá thu nhé. Món này vô cùng đơn giản mà không cầu kỳ phức tạp như nhiều mẹ nghĩ. Mùi vị cũng như độ ngon của món chả cá níu kéo được khẩu vị của nhiều người.

Nguyên liệu

Thịt cá thu

Thì là

Đường, tiêu, mì chính, hành khô, nước mắm, hạt nêm

Cách làm

Bước 1:

Thịt cá thu ( thác lác, rô phi) thái miếng nhỏ ướp mắm, hạt nêm, đường, tiêu, mì chính, hành khô băm nhỏ sau đó dể hộp kín cho ngăn đá 2-3 giờ.

Bước 2:

Đem cá ra xay nhuyễn cùng thì là xong lại cho vào ngăn đá 2 giờ lấy ra xay nhuyễn lần hai.

Bước 3:

Xay xong dùng muôi gỗ quết chả 10-15 phút, quết kỹ chả mới dai.

Bước 4:

Nặn chả thành hình tròn to cho vào hấp chín, để nguội rồi đem chiên vàng. Bạn cũng có thể nặn viên nhỏ rồi chiên luôn ko cần hấp.

Chúc các mẹ thành công!

Theo Fb Nghia Nguyen

Trả lời

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.