Hiểm họa khi ăn dưa chuột không đúng cách

Dưa chuột là quả của cây dưa leo thực vật họ bầu bí. Dưa chuột tính mát, vị ngọt, giải nhiệt, lợi thủy, thông ruột, giải độc. Nếu sử dụng đúng quy cách thì loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể tuy nhiên nó cũng đem lại hậu quả khôn lường mà ít ai biết tới khi ta vô tình kết hợp với những thứ khác gây tác dụng ngược.

Lợi ích không ngờ từ dưa chuột

Trong dưa chuột có nhiều vitamin C, đường, carotene, protein, sắt, canxi, ngoài ra còn có vitamin E có tác dụng thúc đẩy sự phân chia tế bào, ngăn sự lão hóa của tế bào. Xenlulo trong dưa chuột giúp hạ thấp cholesterol trong máu, thúc đẩy ruột bài tiết của chất thải. Carotene có tác dụng chống  u bướu. Nước ép từ dưa chuột có tác dụng dưỡng da, làm giãn nếp nhăn và da sáng đẹp.

Ngoài công dụng làm đẹp thì dưa chuột còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Dưa chuột tươi hay nước ép dưa chuột còn có thể dùng để giải rượu, ức chế carbohydrate thành chất béo, do đó ăn dưa chuột còn là bí quyết để giảm cân và phòng ngừa bệnh tim mạch vành.

Chữa đau họng: Ngoài các thuốc đặc trị chữa viêm họng, bạn cũng có thể sử dụng dưa chuột như một loại thảo dược có tác dụng làm giảm đau rát cổ họng. Chỉ đơn giản mỗi khi đau họng, bạn chỉ cần súc miệng bằng nước dưa chuột vài lần mỗi ngày.

Dưa chuột giúp nhuận tràng, thấp khớp: Các thành phần trong dưa chuột có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, giảm lượng axit dư thừa.  Dưa chuột cũng giúp giảm đau với bệnh nhân mắc chứng thấp khớp mãn tính.

Dưa chuột giúp giảm cân: Trong dưa chuột chứa một lượng lớn khoáng chất và rất ít calo nên bạn có thể thêm dưa chuột vào thực đơn ăn  kiêng của mình.

Ăn dưa chuột thế nào là đúng?

Dưa chuột ăn cùng đậu phộng rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn đậu phộng luộc hay rang vàng. Đây là món ăn lạnh, nhiều gia đình thường làm để ăn cho đỡ ngán, nhưng kỳ thực có thể khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy.

Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột, cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

Dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt: Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Tương tự, rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh… không nên ăn cùng với dưa chuột.

Dưa chuột + các loại nấm: Có tác dụng giải độc, giảm cân, loại bỏ chất béo tốt, nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược.

Trả lời

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.