Hấp dẫn với món đỗ xanh xào tôm khô

Từ món tôm khô các mẹ có thể chế biến nhiều món ăn ngon mà bổ dưỡng như nộm, xào, ruốc tôm, đỗ xanh xào tôm… Không những cung cấp nhiều vitamin mà giúp bé thích thú hơn với món ăn nhé.

Nguyên liệu

– Tôm khô: 100gr

– Đỗ xanh: 300gr

– Gia vị, dầu hào, dầu ăn…

– Hành, tỏi

Thực hiện

Bước 1:

Tôm rửa sạch, ngâm nước cho nở.

Bước 2:

Đỗ xanh nhặt bỏ 2 đầu, rửa sạch và ngâm khoảng 30-45 phút trong nước muối loãng.

Bước 3:

Đặt nồi nước sôi nóng già, cho vào 1 chút muối và chần chín sơ đỗ xanh.

Bước 4:

Tôm sau khi ngâm đem giã nhỏ.

Bước 5:

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành tỏi rồi cho đỗ đã chần vào xào cùng với gia vị vừa miệng ăn và 1 thìa dầu hào.

Tiếp tục cho tôm khô vào xào cùng đỗ cho đến khi cả 2 chín thì tắt bếp.

Trút ra đĩa và thưởng thức đỗ xanh xào tôm khô thôi!

Theo Eva

Trả lời

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.