Trổ tài làm 8 món nhậu để chồng mát mặt với bạn bè

mon nhau ngon 8

Một người chồng sẽ rất tự hào khi khoe với bạn bè về tài nấu nướng của vợ, đặc biệt là tài làm các món nhậu. Thỉnh thoảng chiều lòng chồng, trổ tài nấu vài món nhắm ngon cũng sẽ làm phong phú hơn gia vị của tình vợ chồng phải không? 1. Mề gà trộn giấm và dầu ớt Chuẩn bị: - 500g mề gà: cạo sạch mỡ, lột bỏ màng và rửa sạch với nước muối pha loãng - 1 nhánh gừng: cạo vỏ và cắt lát mỏng - 1 lọn quế - 2 nhánh [...]

Lai rai nem chua bò siêu ngon

nem bò

Món nem chua bò thơm phức chấm với tương ớt cay cay ai cũng thích Nguyện liệu: - 600 gr thịt bò mông - 220 - 250 gr bì lợn - 1 muỗng cà phê tiêu hạt giã dối - 1/2 muỗng cà phê bột tiêu - 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 5-7 tép tỏi băm (đừng băm nhuyễn); vài trái ớt cắt khoanh; 1 gói gia vị làm nem chua của Thái (lưu ý, trong gói gia vị này còn có một gói nhỏ còn [...]

Mẹo vặt của mẹ với muối

meo-vat-cua-me-voi-muoi2

Muối biển rất quan trọng trong cuộc sống chúng ta, nó không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày mà các còn được các mẹ dùng làm mẹo nấu ăn mỗi khi vào bếp. Dưới đây là một số mẹo từ muối, các mẹ kiểm chứng nhé! 1. Khi xào nấu thức ăn, bạn cho một chút muối vào lúc dầu đang sôi, chỉ vài giây sau dầu sẽ không bị bắn ra ngoài, bạn cũng sẽ hạn chế được tình trạng bỏng tay khi nấu. 2. Khi luộc [...]

Sử dụng nước mắm đúng cách khi vào bếp

nuoc-mam-cham-2

Nước mắm dùng để chấm Với những món rán và luộc thì nên pha nước mắm cùng với chút gừng, ớt, tỏi, tiêu và chanh là mẹo sử dụng nước mắm khi nấu ăn hợp lý và tuyệt nhất. Bạn có thể cho một chút muối vào chảo trước khi rán cá để cá không bị sát và bắn mỡ, có thể cho một chút vào món luộc để tăng vị ngọt đậm đà nhưng không nên cho nước mắm vào những món này khi nấu, bởi nó không chỉ khiến hàm lượng dinh dưỡng trong nước mắm [...]

Mách cách luộc gà ngon

cach-luoc-ga-ngon

Nhiều chị em khi vào bếp cứ nghĩ "luộc gà thì có gì mà khó, bỏ gà vào nước đun sôi là có món gà luộc đúng nghĩa". Đúng là kỹ thuật luộc gà tuy không quá khó nhưng phải có mẹo thì mới ngon và hấp dẫn người dùng được. Dưới đây sẽ là mẹo nhỏ giúp chị em tự tay làm món gà luộc ngon và đẹp, chị em thử tham khảo nhé: Bắt đầu luộc gà – Không được đổ nước nóng hoặc nước sôi vào gà ngay. Nhiều người có thói quen đun nồi nước [...]