10 công thức pha nước chấm các mẹ không thể bỏ qua

10cachphanuoccham (2)

Cùng tham khảo 10 công thức pha nước chấm thật chuẩn cho từng món ăn khác nhau bạn nhé! Nguyên tắc chung khi pha nước chấm là phần nước lọc để pha phải dùng là nước ấm không nên dùng nước nguội vì nước ấm giúp hoà tan các phần gia vị dễ dàng hơn và cũng làm dậy mùi hơn cho bát nước chấm. Với mỗi món ăn khác nhau phần nước chấm pha cũng sẽ có sự điều chỉnh cho phù hợp. 1. Nước chấm nem - chả giò Nước chấm nem [...]

Vì sao ăn củ đậu bao nhiêu cân nặng giảm bấy nhiều?

giam-can-bang-cu-dau

Củ đậu sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả mà an toàn, bạn hãy tận dụng ngay nhé!   Củ đậu thường gặp trong cuộc sống, ngoài tác dụng giải nhiệt còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Giảm cân bằng củ đậu, thực hư ra sao? Củ đậu có tác dụng giải nhiệt, giải khát vì trong thành phần củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin [...]

Rau củ nên luộc hay nên nướng?

4

Hàng ngày chúng ta vẫn hay dùng nhiệt để làm chín các loại rau củ. Tuy nhiên nhiều loại rau củ khi làm chín hoặc làm chín không đúng cách sẽ phá hủy các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sự thật là các phương pháp nấu ăn sẽ làm thay đổi đổi thành phần dinh dưỡng của các loại trái cây và rau quả, nhưng đó không phải luôn luôn là một điều xấu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấu chín thực phẩm có thể làm [...]

Giúp mẹ phòng ngừa ngộ độc hải sản cho trẻ

nhung-loai-ca-bien-va-hai-san-ngo-doc

Hải sản là món ăn được nhiều người ưa thích. Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều hải sản có thể đảm bảo trái tim khỏe mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và hợp lý. Dù mang lại dinh dưỡng cao, nhưng không được bảo quản, chế biến kỹ, sẽ trở thành hiểm họa đối với sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Triệu chứng ngộ độc hải sản Biểu hiện phổ biến của dị ứng hải sản là nổi mề đay trên da, nóng da, chân tay sưng [...]

Những loại thực phẩm bổ hơn cả thuốc

1453386664-thucphamboduong1

Với nền khoa học hiện đại ngày nay, nhiều người bắt đầu sử dụng thuốc bổ sung vitamin để cung cấp dinh dưỡng. Nhưng theo nghiên cứu, các loại thuốc này không tạo nên tác dụng tích cực nào với bệnh tim, ung thư, lão hóa…   Với nền khoa học hiện đại ngày nay, nhiều người bắt đầu sử dụng thuốc bổ sung vitamin để cung cấp dinh dưỡng. Nhưng theo nghiên cứu, các loại thuốc này không tạo nên tác dụng tích cực nào với [...]

Bí quyết để giảm stress?

thuc_pham_giau_dinh_duong_lam_giam_stress_zfiw

Có phải cơ thể bạn thèm ăn nhiều hơn mỗi khi mệt mỏi? Không phải chỉ có mình bạn đâu. Hơn 1/3 người tham gia vào cuộc khảo sát được thực hiện bởi NPR, Quỹ Robert Wood Johnson và Trường Sức khỏe công cộng Havard nói rằng họ thay đổi chế độ ăn khi cảm thấy stress.    Nhiều người trong chúng ta thường chuyển sang ăn đồ ngọt hoặc thực phẩm chứa carbohydrat dạng đơn như là bánh sừng bò hay mì Ý trắng khi cảm [...]

4 loại rau củ cực tốt cho sức khỏe

cu-cai-tot-cho-suc-khoe

Mách bạn 4 loại thực phẩm vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể lại giúp điều hoà tì vị. Khoai lang: Bổ gan, ích khí Khoai lang là loại thực phẩm có dưỡng chất phong phú trong các loại lượng thực, có thể cung cấp lượng lớn vitamin A, viamtin C, protein, đường cho cơ thể. Do đó có tác dụng bồi bổ suy nhược, ích khí, kiện tì vị, cường thận âm, hoà vị, làm ấm dạ dày, có lợi cho phổi… Bắp cải: Tăng cường sức đề kháng. Hàm [...]