Cực độc với món thạch dưa hấu

Món thạch dưa hấu ngon mát và đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng người thưởng thức. Công thức cực kỳ đơn giản, các mẹ hãy cùng toilamme trổ tài món hấp dẫn này cho cả gia đình nhé.

Nguyên liệu

– ½ quả dưa hấu

– 130gr đường

– 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)

Cách làm

Bước 1:

Dùng thìa nạo phần ruột của dưa hấu. Nạo đều tay để tạo khuôn.

Bước 2:

Phần ruột dưa hấu nhặt bỏ hạt, cho dưa hấu vào ép lấy nước hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy phần nước dưa hấu qua một rây lưới có mắt nhỏ.

Bước 3:

Pha 1 gói bột rau câu với lượng đường vừa đủ. Đun sôi khoảng 150 ml nước để sôi sau đó cho bột rau câu vào đun sôi khoảng 5-8 phút.

Cuối cùng đổ phần nước dưa hấu vào và đổ vào khuôn dưa đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch dưa hấu đã đông hoàn toàn, bạn chỉ việc bổ ra mời cả nhà thưởng thức sau bữa ăn thôi nhé.

Từng miếng “dưa hấu” không hạt mát lạnh, ngọt thơm vô cùng!

Chúc các mẹ thành công!

(Theo Fb Hong Nhung Nguyen)

Trả lời

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.