Bánh kẹo mút khoai tây ngộ nghĩnh cho bé

Khi đến công đoạn nặn bánh, mẹ có thể cho bé làm thử. Thưởng thức “thành quả” của mình, bé sẽ thích thú lắm cho mà xem.

Nguyên liệu

– 1 quả trứng gà
– 2 củ khoai tây
– 1 nhánh cần tây
– 20g hành tây
– 1 thìa cà phê đường
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1 thìa súp bột nếp
– 100g bột chiên xù
– Dầu để chiên

Cách làm

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt làm tư, đem hấp hoặc luộc chín, lấy thìa bản lớn nghiền nhuyễn.
Cần tây, hành tây rửa sạch, băm nhuyễn.
Trộn cần tây, hành tây, khoai tây, bột nếp, muối, đường, hạt nêm lại với nhau.
Cho trứng gà ra chén, quậy đều.
Nắn khoai tây thành hình tròn, ấn hơi dẹt, lăn qua một lớp trứng gà rồi áo tiếp qua bột chiên xù.
Bắc chảo dầu nóng, cho khoai vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
Để bánh nguội, cắm xiên tre vào từng miếng bánh như chiếc kẹo mút.

Theo Món ngon Việt Nam

Trả lời

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.